无肠衣烤肠

作者： 贤惠的孩子

微博上看到的一个方子，自己稍微 改动，记录下来，方便下次做

用料

• 夹心肉 600克
• 盐 10克
• 蜂蜜 25g
• 糖 15克
• 玉米淀粉 28g
• 生姜粉 3g
• 料酒 15g
• 黑胡椒粉 3g
• 白胡椒粉 1g
• 清水 50克
• 蚝油 30g

无肠衣烤肠的做法步骤

步骤 1

肉切成小块，料理机打成泥

步骤 2

加入所有调料，搅拌机15分钟，打蛋器两个头都大搅拌，估计要20多分钟吧

步骤 3

装入一次性裱花袋,挤入香肠模具，我的是日本Faisal

步骤 4

上汽蒸15分钟，就可以开吃啦。也可以冷冻

步骤 5

想吃的时候，烤一烤，煎一煎都可以，超好吃。180度20分

步骤 6

刚蒸出炉，我家娃就吃了一根

菜谱创建时间：2020-07-07 16:16:05