印尼咖喱炒饭

作者： 随心豆豆

用料

• 米饭
• 鸡蛋打散
• 虾仁（盐、酒、淀粉、油）
• 辣椒、蒜末、洋葱丁、咖喱；盐和白胡椒粉。

印尼咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

浆虾仁：先将虾仁放入盐、酒、淀粉浆一下，最后用油封住；

步骤 2

炒鸡蛋；

步骤 3

炒虾仁：锅中放入油，倒入虾仁，用筷子扒拉扒拉，出锅待用；

步骤 4

炒饭：锅中放入少许油，放入辣椒，蒜末，洋葱丁，咖喱粉搅拌，再放入少许油，炒香后，放入鸡蛋，米饭，用勺子煸炒均匀后，加入盐和白胡椒粉，继续煸炒，放入虾仁，继续煸炒即可。

菜谱创建时间：2020-07-07 14:32:26