内脂豆腐1块。
切成小块。
锅中加清水烧开,下入豆腐汆烫一下,去除豆味,捞出放入碗中备用。
肉沫放入锅中炒至金黄。
加入蒜末、洋葱丝和大葱。
炒至洋葱变软。
再加入泡菜。
翻炒均匀。
加入清水,大火煮开,加入盐、生抽、白胡椒粉调味。
下入豆腐。
再次煮沸。
泡菜豆腐汤就做好了。
1、喜欢酸味浓一点的可以加一点西红柿或者番茄酱。