1.原材料洗干净,土豆削皮切小条状;洋葱切小丝,
2.锅中多放点油,炸一下土豆,炸至发白捞出。 3.倒出一半油,加入洋葱,蒜末,炒香,加入市场拌好的牛柳,炒半熟,加入土豆翻炒,倒入一勺生抽,一勺六月鲜,一勺耗油,加入之前的一半油,继续翻炒。 4.撒一点水防止粘锅,倒入葱花🌸,焖一下即可出锅
土豆用筷子戳一下,如果一戳一个洞就说明熟咯