先将黄瓜加水放入机器打成黄瓜水
准备一个容器,将面粉和玉米淀粉用2:1的比例放入,再将打好的黄瓜水放入,一起搅拌均匀。
酌量加入盐、胡椒粉、葱蒜末,搅拌均匀。
平底锅用小火,放入一点点油,待锅微微热,倒入面粉糊糊,等面粉凝固再翻面。熟了盛出,完成。
喜欢吃干一点的可以多烙一会儿,但记得一定要用小火。 加入玉米淀粉会让面饼更透明不粘锅。欢迎大家评论区讨论。