蜜桃芝芝奶盖茶饮

作者： 春雪28

自从喝了喜茶的蜜桃芝芝，闺女就对它念念不忘，好吧，让我们来copy一下，在家也享受一下吧！ 本配方相对比较清爽，喜欢海盐味儿重一些的可以适当增加，还可以加入乳酸菌养乐多，增添味道。

用料

• a 桃酱
• 蜜桃 4个
• 细砂糖 200克（适当增减）
• 柠檬 半个
• b 海盐奶盖 三四杯的量
• 奶油奶酪 40克
• 牛奶 40克
• 炼乳 15克
• 砂糖 15克
• 海盐 1-2克
• 淡奶油 150克
• c 桃子冰沙 放入料理机打碎
• 茶水（喜欢的口味） 适量
• 冰块 适量
• 桃肉 1个
• 火龙果汁 适量
• 砂糖或者蜂蜜等 适量

蜜桃芝芝奶盖茶饮的做法步骤

步骤 1

将密封罐开水消毒沥干。

步骤 2

蜜桃果皮果肉分离，桃子要红一些的，熬出的桃酱才会色泽漂亮。

步骤 3

将果皮果肉一起放入奶锅，加入果皮的原因是为了颜色漂亮，也可以放少量水先熬果皮，再将桃水和桃肉一起熬，加入白砂糖和半个柠檬汁中小火熬制，注意搅拌。

步骤 4

慢慢出水，越来越粘稠，改成小火，注意搅拌，不要糊底。

步骤 5

将熬好的桃酱倒入密封罐，放凉冷藏，以后可以随时取用。

步骤 6

泡好喜欢的茶叶，我泡的是绿茶🍵

步骤 7

将奶油奶酪（软化）、炼乳、牛奶、海盐在料理机中搅拌，也可以手动搅拌。

步骤 8

奶油芝士糊过筛

步骤 9

加入淡奶油，用手动蛋抽打发至粘稠，提起能流动，放入裱花袋冷藏备用。

步骤 10

将适量桃肉、桃酱、火龙果汁（增色）、冰块、绿茶、砂糖（或者蜂蜜）放料理机搅成桃味冰沙。

步骤 11

饮料杯底依次铺上碾碎的果肉、果酱

步骤 12

倒入冰沙和奶盖

步骤 13

可以美美的喝起来了

步骤 14

粉粉嫩嫩，清爽可口，夏日的气息迎面扑来。🌸

菜谱创建时间：2020-07-07 12:34:10