密制胡辣汤

作者： 黄小厨啦啦

坐小月子期间闲的实在是无聊，准备解锁新技能

用料

• 木耳 8朵
• 番茄🍅 2个
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 金针菇 小半把
• 葱 3根
• 豆腐 1块
• 胡萝卜 半根
• 小蘑菇 3个
• 淀粉 2勺
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 六月鲜 1勺
• 醋 2勺
• 胡椒粉 1勺

密制胡辣汤的做法步骤

步骤 1

1.原材料配齐，洗干净，然后将胡萝卜，火腿肠，木耳切丝；蘑菇切片；豆腐，番茄切块，打蛋，切葱，两勺淀粉加半碗水兑好(注意：番茄用开水泡一下，屁股切十字，把番茄皮撕掉)

步骤 2

2.倒入少许油，热一下锅，番茄块下锅，炒出番茄汁，倒入热水煮开。 3.加入上述原材料（除了鸡蛋，淀粉，葱），倒入两勺醋，两勺生抽，一勺六月鲜，两勺盐(可根据个人口味调节)，一勺胡椒粉，开大火煮开，水不够加开水。 4.煮开之后倒入搅好的淀粉，在锅里搅拌一下，感觉到汤液粘稠，再加入打好的蛋液搅拌，蛋液成型再加入切好的葱花搅拌一下，关火焖一下。

步骤 3

5.盛好上桌啦😘

密制胡辣汤的小贴士

没有葱，放香菜也是很棒的 蘑菇，小圆菇，香菇都可以哈

菜谱创建时间：2020-07-07 12:27:28