养胃山药小饼

作者： 一一麻麻耶

家有容易积食的小神兽

用料

• 铁棍山药 240克（蒸好之后的重量）
• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 馅料
• 胡萝卜，盐，葱，油 适量

养胃山药小饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，葱清洗干净，胡萝卜插丝，葱切碎，热锅倒油，加入葱花爆香，倒入胡萝卜丝加盐炒至变软

步骤 2

蒸好的铁棍山药晾至不烫手，装进保鲜袋用擀子擀成均匀泥状，倒进盆里，加入酵母粉面粉，开始和面，面粉的量自己适当增减，不粘手为准（和面不用加水，一滴水都不用加） 和好后盖上保鲜膜静置待发（忘记拍）

步骤 3

发好的面分成大小均匀的面团，把炒好的胡萝卜馅包进去

步骤 4

放入平底锅（不用加水），中小火两分钟左右翻面再煎两分钟即可（按一下边缘面很快弹会就熟了）

养胃山药小饼的小贴士

一周岁以内的宝宝吃，可以不加馅，或者把贝贝南瓜、红薯等蒸熟碾成泥包进去

菜谱创建时间：2020-07-07 11:24:20