老鸭陈皮白茶煲冬瓜

作者： 哥四仔

没有故事...🤣

用料

• 老鸭 1只
• 白皮大冬瓜 一大块
• 陈皮 一只
• 老白茶 一道
• 小黄姜 一大块
• 老盐 适量

老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法步骤

步骤 1

汆水后的样子

步骤 2

白皮冬瓜刷洗干净后切大块

步骤 3

小黄姜

步骤 4

十年陈皮

步骤 5

老白茶一道

步骤 6

老盐

步骤 7

全部料下锅时的样子（白茶包后半小时再放）

步骤 8

开大火煮开后转小火慢炖1小时。

步骤 9

之后把白茶放入锅里继续小火煮半小时。

步骤 10

煲好之后下盐调味即可享受。

老鸭陈皮白茶煲冬瓜的小贴士

最好是选老鸭，冬瓜的皮要用细盐刷一下，陈皮要刮瓤，白茶要用开水冲洗一遍备用。

菜谱创建时间：2020-07-07 11:23:06