韩式炸鸡

作者： 天啦噜噜噜

用料

• 面粉 克
• 番茄酱 勺
• 大蒜 瓣
• 辣椒酱 勺
• 盐 克
• 芝麻 克
• 糖 克
• 牛奶 克
• 黑胡椒粉 勺
• 鸡蛋 个
• 玉米淀粉 勺
• 鸡翅 个
• 蒜 瓣

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

研制： 泡出血水以后。用牛奶，黑、白胡椒，盐 腌一晚上

步骤 2

炸粉：面粉和玉米淀粉3:1，一斤面粉➕4-6克泡打粉

步骤 3

面糊：面粉和玉米淀粉2:1，加一点泡打粉，一个鸡蛋，牛奶，搅拌成不太稠的面糊

步骤 4

韩式甜辣酱：两勺蒜末，一勺辣椒，一勺辣椒粉，三勺白糖，一勺酱油，五勺番茄酱，两勺料酒，酱料需要炒熟

步骤 5

蜂蜜芥末酱：蛋黄酱27g，黄芥末酱19g，蜂蜜18g ，适量柠檬汁搅拌均匀

韩式炸鸡的小贴士

综合多个菜谱，找到的最简单最实用版本

菜谱创建时间：2020-07-07 04:43:35