小炒肉

作者： MindyX

不带皮的五花肉做小炒肉很好吃啊！

用料

• 长条青椒 4个
• 五花肉 454克
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 花椒 5粒
• 料酒 少许
• 洋葱 少许

小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，辣椒切丝，蒜切片，洋葱切丝

步骤 2

热锅，不放油，放入花椒，姜片，蒜片，将五花肉放入翻炒。直到炒出油，表面有微微的金黄色

步骤 3

加生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒，再加入青椒翻炒，最后加入洋葱丝翻炒！

步骤 4

出锅装盘即可！

小炒肉的小贴士

完全不用放油！

菜谱创建时间：2020-07-07 02:40:45