将芒果洗净去皮,取下果肉备用
将芒果肉同冰块、椰汁一起榨成冰沙
将煮好的西米放入碗中
倒入芒果椰汁冰沙
表面放上西米、西柚果肉、芒果果肉和薄荷叶即可
西米我是提前煮好的,西米的煮制过程是: 1、水开后倒入50克西米,小火煮15分钟,期间不停搅拌防止粘锅,煮好再焖几分钟。 2、煮好后捞出,用凉白开清洗几次,沥干备用。