风味香辣烤鱼

作者： 月色家的小厨房

喜欢吃各种烤鱼，每每去烧烤店都要点上几条解解馋，今天推荐一道简单好上手的烤鱼，加上烧烤调料，用炸锅烤一下，嘻嘻，刚刚出锅的烤鱼，闻着味道，我的口水就下来了，味道那是杠杠滴……

用料

• 海鱼 2条
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 小洋葱 1个
• 姜 3片
• 烧烤王调料 25克
• 花生油 1勺
• 料酒 1勺
• 白芝麻 适量

风味香辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

首先备齐所有的食材。

步骤 2

把鱼去除内脏后，用自来水冲洗干净。

步骤 3

把洗净沥干水分的鱼，放入盘中。

步骤 4

先加入料酒和生抽。

步骤 5

再加入蚝油调味调色。

步骤 6

上面铺上切碎的洋葱和姜丝。

步骤 7

这个时候撒上烧烤王调味料。

步骤 8

用手把所有食材调料混合抓匀后。

步骤 9

这个时候浇入花生油，这样烤出来的鱼外酥里嫩锁住了水分，口感更佳。

步骤 10

用手抓匀后腌制30分钟。

步骤 11

炸篮上铺上锡纸，放入腌制好的鱼。

步骤 12

康佳空气炸锅180度烤30分钟。

步骤 13

自带可视窗口，自动带灯的，可以直接看到食物在炸锅里的状态。

步骤 14

烤到15分钟的时候，取出翻面再刷上一层薄薄的花生油，继续烤制剩下的15分钟即可。

步骤 15

香酥可口的风味烧烤鱼出锅咯，香味飘满了整个房间。

步骤 16

放入盘中撒上适量白芝麻即可享用了，外酥里嫩皮脆肉嫩，简直不要太好吃啦。

风味香辣烤鱼的小贴士

口味重的的可以多放一些烧烤调料，不喜欢花生油味道的，可以换成黄油和其它食用油哟……

菜谱创建时间：2020-07-06 23:55:42