蒜茸油麦菜

作者： 筑家小厨__番茄蛋儿vv

*用心经营每一餐* 清淡家常菜

用料

• 油麦菜 1把
• 大蒜 4瓣
• 蚝油/鲍鱼汁 2勺
• 油 适量
• 姜片 3片

蒜茸油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜清洗干净，沥干水分。切段备用，大蒜拍扁切蓉备用。

步骤 2

热锅凉油，加姜片和蒜蓉，炒出香味。

步骤 3

倒入沥干水分的油麦菜

步骤 4

大火翻炒至变青绿色，然后加蚝油或鲍鱼汁。

步骤 5

翻炒均匀关火。

步骤 6

盛盘

蒜茸油麦菜的小贴士

1、油麦菜清洗后切段要沥干水分 2、放菜后大火快炒 3、不必加盐，蚝油/鲍鱼汁足够。

菜谱创建时间：2020-07-06 22:43:28