新疆炒米粉

作者： _Sunshine__

經常會刷到新疆炒米粉的視頻或菜譜，饞得不要不要的，哈哈。某宝上也有新疆炒米粉的配料可以買，超級方便。

用料

• 米粉 150克
• 米粉醬 適量
• 牛肉 適量
• 洋蔥 適量
• 芹菜 適量

新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉提前一晚上浸泡，泡10多個小時。 牛肉切薄片後用適量生粉、鹽、醃製20分鐘。 芹菜切小段，洋蔥切好備用。

步骤 2

用小鍋煮開水後放米粉，煮15分鐘。

步骤 3

煮好的米粉用冷水過一下，瀝干水分備用。

步骤 4

鍋裡放少許油，油熱後，放入牛肉炒至變色放入洋蔥、西芹，炒一會兒再把米粉醬放進去。

步骤 5

米粉醬放入後，倒少許水炒化醬料，燜一會兒。

步骤 6

最後把米粉放進去，炒至收汁到這樣子就可以出鍋了。

步骤 7

完美。哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-06 22:03:27