❀【海底椰茅根竹蔗汤】❀《甜品系列二》

作者： 赵笑

❀【海底椰茅根竹蔗汤】❀ 《甜品系列二》 今天：2020年7月6日23时14分小暑 小暑时分，太阳抵达黄经105度 炎夏伊始，暑气蒸腾 “万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融” 此时，雨水丰沛，雷暴频繁 “平陆莽为巨浸，晴空变作漏天” 鸣蝉、荷花、树荫、瓜果 夏日里的各色风物 亦在小暑臻至极盛 这个时候，煮一锅海底椰茅根竹蔗汤喝：那真的是清润甘甜，去暑热！ 海底椰：滋润喉咙 竹蔗：天然甘甜 蜜枣：清心润肺 雪梨干：自然真味 芦根、茅根：自然甘甜

用料

• 海底椰45克
• 雪梨干45克
• 竹蔗40克
• 蜜枣25克
• 芦根10克
• 茅根25克
• 冰糖适量
• 水4000毫升

❀【海底椰茅根竹蔗汤】❀《甜品系列二》的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

食材洗净。

步骤 3

放入炖锅中。

步骤 4

第一次加水2000毫升，泡30分钟。

步骤 5

煮一小时……

步骤 6

倒入瓶中……

步骤 7

第二次加水2000毫升。

步骤 8

煮一小时……

步骤 9

同第一次煮好的汤混合，加入冰糖。 倒入杯中，喝！

步骤 10

制作雪梨膏的比例= 白凉粉1克：23毫升茅根水

❀【海底椰茅根竹蔗汤】❀《甜品系列二》的小贴士

❀【海底椰茅根竹蔗汤】❀ ❶ 没有大锅，分两次煮，每次加水2000 毫升。 ❷ 煮好后放冰糖，食材本身都是甘甜的，根据自己的口感放冰糖。 ❸ 热喝、冷喝都行，个人喜欢冷藏后喝。 ❹ 为了让食材充分用尽，我煮了三次，每次1500毫升水，把三次煮好的水混合就行了。 ❺ 制作雪梨膏的比例= 白凉粉1克：23毫升茅根水

菜谱创建时间：2020-07-06 21:38:19