丝瓜炒花蛤

作者： MrsTomato

这是爸爸很爱做的一道菜，简单快手，简单到不用放调料。

用料

• 花蛤
• 丝瓜
• 姜

丝瓜炒花蛤的做法步骤

步骤 1

原料们。

步骤 2

放点油，放点姜。 我一般花蛤和丝瓜一起下锅。【图里的花蛤太多了，成品会过咸】 随便翻两下，倒一点水，就可以盖锅盖了。 【如果不想喝汤的话，真的只要倒一点点水，会出蛮多汤汁。我们家喜欢喝这个汤，就会倒多点水，汤很好喝的~】

步骤 3

因为一个人吃，我就倒了一丢丢水，煮大概五分钟就可以出这么多汤汁。 这次丝瓜太少了，起码要两倍的量吧。

步骤 4

煮到花蛤开口，丝瓜软了就可以出锅了。可以尝一下汤汁，基本上不用放盐和鸡精。千万别太咸了。

丝瓜炒花蛤的小贴士

是爸爸的味道~🧡

菜谱创建时间：2020-07-06 21:25:22