空气炸锅 牛肉片

作者： 吃货傻莉

夏日快手菜，远离闷热厨房吼~比得上牙签肉哟哟！串根签子就是烤牛肉串啦~

用料

• 牛肉 150-300克
• 鱼露 适量，约一汤勺
• 孜然粒 少许
• 蚝油 拍一下够了
• 淀粉 适量
• 白芝麻 少许

空气炸锅 牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净沥水控干之后切片。

步骤 2

加入调料表中的配料，腌制牛肉三十分钟。我一般还是放冷藏室了，做的时候再拿出来。

步骤 3

预热空气炸锅200°，5分钟。尽量把肉肉在锅内铺平，200°5分钟。

步骤 4

到了时间翻一翻，看一看肉的情况，毕竟每个锅子脾气不同。

步骤 5

然后呢，继续200°，10-15分钟。想要焦脆的话就就一些，想要juicy点15分钟以内就好啦~

空气炸锅 牛肉片的小贴士

1.耐心腌制很重要，一点点孜然腌好，都有烤牛肉串或者牙签肉的feel啦！ 2.锡纸垫不垫应该都OK。

菜谱创建时间：2020-07-06 21:10:23