鸡肉土豆盖浇饭

作者： 向着月亮出发

因为是给小朋友做的，自己也没有做饭称重的习惯，所以用料多少都是根据小朋友饭量来定的，没有准确克数。

用料

• 鸡胸肉 适量
• 土豆 小土豆一个
• 胡萝卜 适量
• 香肠 适量根
• 米饭 1碗
• 小葱 1根
• 蒜 两瓣
• 味极鲜 1勺
• 老抽 一小勺
• 糖 一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 1勺
• 鸡精 适量

鸡肉土豆盖浇饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加胡椒粉，料酒腌制十分钟，土豆胡萝卜香肠切块，蒜葱切沫，淀粉加小半碗水搅拌均匀。

步骤 2

热锅凉油，倒入鸡胸肉蒜末翻炒，肉变白。 放入土豆胡萝卜香肠块翻炒，倒入味极鲜，老抽，糖继续翻拌均匀，加入一小碗水，三五分钟后，土豆块变软，放盐鸡精，放小葱，加入水淀粉勾芡，烧开就可以出锅了

步骤 3

米饭倒扣，将菜倒入米饭四周。

菜谱创建时间：2020-07-06 20:58:16