黄瓜拌粉丝

作者： 呲呺嘸人

用料

• 黄瓜 1根
• 粉丝 1把
• 蒜 2瓣
• 芝麻酱 2勺
• 醋 2勺
• 生抽 半勺
• 盐 适量
• 糖 适量

黄瓜拌粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软后剪短。

步骤 2

黄瓜去皮洗净，切成细丝。

步骤 3

蒜瓣去皮洗净，切成蒜蓉。

步骤 4

锅中倒入适量清水煮沸，放入粉丝煮2分钟左右捞出。

步骤 5

煮好的粉丝用凉水反复冲洗降温，沥水后码放在盘子底部。

步骤 6

分别码上黄瓜丝和蒜蓉。

步骤 7

将2勺芝麻酱、2勺醋、半勺生抽，以及适量的盐和糖搅拌均匀后料汁。

步骤 8

浇上酱汁，搅拌均匀。

黄瓜拌粉丝的小贴士

1. 调酱汁太过浓稠，可以加入适量的清水稀释。

菜谱创建时间：2020-07-06 20:38:06