牛肉蒸饺

作者： 君子远庖厨-夫岂恶刍豢

传说欧美人强壮是因为吃牛肉，现在猪肉价格跟上牛肉了，国人为啥不也吃牛肉呢。

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 姜 2片
• 洋葱 1个
• 老抽 1勺

牛肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

把洋葱、大葱、生姜搅碎，如果做胡萝卜馅再另外搅碎。

步骤 2

搅碎蔬菜。

步骤 3

搅好的馅。

步骤 4

取500克面粉，水适量，手揉至三光，醒发半小时，切成均匀的小剂子，擀成圆片，包饺子或包子均可。

步骤 5

凉水上锅，蒸25分钟，关火，焖3分钟。

步骤 6

出锅，好香啊！

菜谱创建时间：2020-07-06 20:35:33