不需要任何锅具的糖番茄

作者： Drool

这是小时候奶奶家的味道，记忆里煮饭好吃的是外婆，外婆什么都会做。对奶奶的菜没什么印象，记得夏天蝉鸣的时候，在花园里玩儿的一身汗回到家，奶奶用一个搪瓷口缸烫一个番茄，就撒点糖，我不爱吃番茄，记忆里的这道菜却很好吃。很多人都应该有同款奶奶吧。😂

用料

• 番茄 3个
• 糖 5克
• 盐 1克
• 白芝麻 3克
• 黑芝麻 3克

不需要任何锅具的糖番茄的做法步骤

步骤 1

这是需要用到的全部调料，芝麻焙一下会更香，我的芝麻是熟芝麻就不用这个步骤。盐只要微微一点点，混合在糖里，至于糖，芝麻的用量凭喜好添加即可。

步骤 2

3个番茄，十字花刀，烧开的开水烫一下，去皮，放凉。你只需要有热水和一把刀，其他啥也不需要就能完成这道菜。

步骤 3

看上去像正在盛放的花对吧，这超简单，米字花刀切深一点，然后把它打开，放在盘子上就好，它开花的形状，是展开还是待放，都随番茄自己的意思。

步骤 4

撒上喜欢量的糖，先撒白芝麻在中部，再撒黑芝麻在最中心当作花蕊，完成。盛放的糖番茄是夏天最简单的爱。

菜谱创建时间：2020-07-06 19:07:57