香甜美味|家庭版简易土豆泥

作者： 小馒头恰恰

材料简单，做出来就是朴朴素素香香甜甜的好吃的土豆泥。不输肯德基！ 周末做一碗，边看电视边吃，幸福感满满。

用料

• 土豆 1-2个
• 牛奶 半盒
• 黄油
• 黑胡椒汁

香甜美味|家庭版简易土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切块，随便瞎切，反正一会儿都要被捣碎的。上锅蒸约25分钟，到筷子可以轻松插入的程度。

步骤 2

捣碎土豆成泥状，我是放保鲜袋里用勺子按压的，也可以放碗里用捣蒜的杵捣碎。这一步关乎最后土豆泥的口感，尽量捣得越烂越好。

步骤 3

备好黄油牛奶，这种时候就不要用脱脂奶了，全脂好吃。

步骤 4

热锅小火融化黄油，黄油看个人喜好，多的话会更香但热量也高，太多了也会腻。黄油融化后倒入半盒牛奶熬热。

步骤 5

黄油奶热好后，加一点点盐，倒入土豆泥。小火，搅和搅和搅和一顿搅和…… 等奶熬到差不多干了，土豆泥变得粘稠的时候，就可以出锅了。尝尝味道，太淡的话可以再加点盐。

步骤 6

小碗里垫上保鲜膜，装好土豆泥，倒扣盘内成型。

步骤 7

黑胡椒汁加水调合，浇到土豆泥上，就大功告成啦！香甜美味！

菜谱创建时间：2020-07-06 18:46:29