糊辣汤（不加味精，不加油，减脂可用）

作者： 云若曦

味道丰富，热量底，减脂好伙伴。控制总热量呀，这样的汤我只喝一碗当晚餐，再低的热量也驾不住一锅都吃下去。

用料

• 海带丝 29克
• 千页豆腐 15块
• 鸡蛋 4个
• 鸡胸肉 1块
• 生粉 15克（10克会稀一些）
• 白胡椒粉 3勺
• 盐 4克
• 料酒 2勺

糊辣汤（不加味精，不加油，减脂可用）的做法步骤

步骤 1

鸡胸解冻，洗净备用，生粉加水调均匀（白色的液体）

步骤 2

半锅冷水，烧开，加入鸡胸，料酒，煮至水开。用筷子扎一下，扎的动。关火。鸡肉捞出，撕成肉丝备用，汤留着，当底汤。鸡胸肉汤还是蛮鲜的。

步骤 3

加入海带丝煮开。

步骤 4

加入千页豆腐继续煮。

步骤 5

加盐，白胡椒粉，调味。

步骤 6

鸡蛋去壳，在碗里打散成蛋液。中小火，加入蛋液，用勺子轻推出蛋花。

步骤 7

蛋花推好后，转中火，加入生粉液，拌匀搅拌。烫浓稠后关火，不要长时间加热，会又稀成水的。

步骤 8

加入撕好的鸡胸肉，拌匀。

步骤 9

装碗，开吃，天热又减脂，就想吃重口味的，嘻嘻嘻。半锅（小锅）分两次吃。满足了，别跟我说吃水煮鸡胸，太太太折磨人了。我一凡人又不参赛，愉快的健康的吃吃就蛮好。

菜谱创建时间：2020-07-06 17:37:55