比外卖好吃百倍‼️连吃3天不过瘾的照烧鸡腿饭

作者： 格子07

照烧鸡腿饭味道真的太赞了，咸香的酱汁包裹着鲜嫩美味的鸡腿，一口鸡腿，一口酱汁饱满的米饭，再搭配上新鲜的蔬菜，实在太好吃啦，越吃越过瘾，一大碗米饭一下就吃精光，特别解馋。

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 1小勺
• 食用油 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 胡萝卜 适量
• 西兰花 适量

比外卖好吃百倍‼️连吃3天不过瘾的照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡腿去骨，加料酒、黑胡椒、盐、食用油，抓匀腌制半个小时。

步骤 2

2️⃣把生抽、老抽、蚝油、蜂蜜加入碗中，倒入半碗清水调成照烧汁。

步骤 3

3️⃣热锅加油，鸡腿带皮一面先放入锅中煎至金黄，翻面再煎3分钟。

步骤 4

4️⃣倒入照烧汁，大火煮开，转小火焖煮8分钟。

步骤 5

5️⃣转大火将酱汁收至浓稠。 不要收太干，留一些拌饭特别香。

步骤 6

6️⃣西兰花、胡萝卜放入开水中，加油和盐，焯熟捞出。盛一碗米饭，放上鸡腿、胡萝卜和西兰花，淋上酱汁，搅拌均匀就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-07-06 17:07:55