素鲍鱼蒸蛋

作者： moon_icxn

有几天没上传菜了？其实我天天都有做菜，在客户家时间太紧了，没时间照相，今天在家做了一道鲍鱼蒸蛋，哈哈。开个玩笑，咱们言归正传吧，这是一道香菇蒸鹌鹑蛋。

用料

• 香菇 8朵
• 鹌鹑蛋 8个
• 生抽 1勺
• 蚝油 小半勺
• 淀粉 2小勺
• 糖 少许
• 蒜蓉 少许
• 小米辣 1个

素鲍鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把买回来的香菇用水泡泡 清洗干净

步骤 2

然后把香菇蒂剪掉。剪得不是很好，凑合看吧。

步骤 3

剪好的香菇，把鹌鹑蛋打到里面。然后撒上一点椒盐，上锅蒸8分钟。

步骤 4

蒸好以后 放调料一起做成芡汁撒上葱花

步骤 5

最后一步没照到相 凑合看吧。

素鲍鱼蒸蛋的小贴士

如果有鲍鱼汁应该可以代替料汁 味道应该也不错，我家里没有，所以就没试 厨友们试试？

菜谱创建时间：2020-07-06 15:20:31