香酥软糯的蔓越莓烤年糕

作者： 差别大姨

外表香酥、内里软糯的烤年糕真的可以荣登我最爱做的甜点榜前十。因为它不仅味道好，制作起来也很方便，只需要简单四步。

用料

• 糯米粉 210克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 色拉油 40克
• 白砂糖 40克
• 泡打粉 5克
• 蔓越莓 35克
• 黑芝麻 1.5克

香酥软糯的蔓越莓烤年糕的做法步骤

步骤 1

这些就是需要用到的全部原料。

步骤 2

把除蔓越莓、黑芝麻外的原料混合成年糕液。

步骤 3

将年糕液过筛。

步骤 4

将蔓越莓、年糕液、黑芝麻依次放入乐葵迷你布朗尼模具。（记得先将模具放在烤盘上）

步骤 5

放入烤箱中层，先180度25分钟，再200度10分钟。

步骤 6

金黄诱人的烤年糕就做好啦～

香酥软糯的蔓越莓烤年糕的小贴士

也可以将牛奶换成椰奶，或白砂糖换成红糖，同样好吃。主要是烤成小个的吃起来很香口感很好。

菜谱创建时间：2020-07-06 14:37:26