红烧豆腐

作者： 陈粑伊

写给自己看 怕忘记

用料

• 豆腐 半块
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 淀粉 1勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 一小勺
• 小米椒 2个

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料，豆腐切块，辣椒，姜，蒜切碎

步骤 2

豆腐切块，热油下锅中小煎至两面金黄色，顺便煎一下鱼饼。豆腐煎好后装盘，剩下的油把辣椒蒜姜放下去炒香后倒入煎好的豆腐

步骤 3

调酱料，除淀粉以外其他调料混合一起后倒入锅中

步骤 4

准备小半碗水兑淀粉倒入碗中

步骤 5

收汁差不多就好啦

步骤 6

装盘，午餐准备完毕

红烧豆腐的小贴士

调料可以放葱，但是我不吃所以没有放 辣椒放多少自己掂量 我放3个个人觉得偏辣了

菜谱创建时间：2020-07-06 08:30:12