比外卖好吃百倍❗️香辣好吃的火锅肥牛面～

作者： Lincf_v林的厨房日记

🌿今天分享一道超简单的火锅肥牛面，香辣过辣，好吃到哭❗️一学就会，比外卖好吃百倍👉赶紧试试呀～

用料

• 肥牛 200克
• 挂面 1把
• 青菜 2颗
• 香菇 4朵
• 生姜 1块
• 大蒜 2瓣
• 鸡蛋 2个
• 香菜 1根

比外卖好吃百倍❗️香辣好吃的火锅肥牛面～的做法步骤

步骤 1

1️⃣青菜香菇洗净，生姜切片、香菜切小、大蒜切末 2️⃣锅中加水煮沸，加姜片+1勺料酒，放入肥牛焯熟，捞出备用 3️⃣起锅热油，打入鸡蛋，煎熟后撒上黑胡椒，盛出

步骤 2

4️⃣再放入蒜末爆香，加1块火锅底料，翻炒融化出红油，加适量清水+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖，调味煮沸

步骤 3

5️⃣放入挂面，煮至5成熟，加入青菜香菇肥牛，再次煮熟，装出放入香菜和鸡蛋即可

步骤 4

完成，成品

菜谱创建时间：2020-07-06 07:23:00