1杯米8杯水的比例煮上。
肉末用少许盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
咸鸭蛋切碎备用
粥煮至粘稠时加入腌好的肉末,搅拌均匀。
再加入咸鸭蛋粒。
加适量盐调味,加入少许油。
煮三四分钟。
加入葱花。撒上肉松装饰。