简单电饭煲烧牛尾

作者： 外星球的猫小厨

猫小厨翻车也是时常的事儿。这不看到40分钟电饭煲烧牛尾的视频，心想这好啊，这么短时间太适合我了。然后就一步一步做，满怀期待等着香嫩多汁入口即化的牛尾出炉，结果～费牙啊～宣告失败。看来电饭煲短时间烧牛尾是很难了，我们还是常规做，修改以后成品还是很好吃的，分享给大家

用料

• 牛尾 400克
• 胡萝卜 2根
• 姜 5片
• 八角 半个
• 香叶 2片
• 蒜 6瓣
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 两次各2-3g
• 黑胡椒 现磨
• 辣椒 1个

简单电饭煲烧牛尾的做法步骤

步骤 1

新鲜牛尾洗净控干水

步骤 2

腌制30分钟

步骤 3

腌制好的备用

步骤 4

准备姜、蒜、香叶、大料、辣椒

步骤 5

胡萝卜切块

步骤 6

胡萝卜垫底

步骤 7

牛尾放在胡萝卜上

步骤 8

放上准备好的香料

步骤 9

加热水，水位没过牛尾，煲汤档1.5-2小时

步骤 10

时间到放入锅中收汁，第二次放盐和黑胡椒

步骤 11

撒上小葱花，这才是我心中的烧牛尾

菜谱创建时间：2020-07-05 23:47:43