芒果千层(8寸)

作者： 小牛哥哈哈哈

用料

• 牛奶 250克
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 3个
• 黄油 10克
• 淡奶油 500克
• 芒果 2个(水仙芒)
• 细砂糖 20克

芒果千层(8寸)的做法步骤

步骤 1

牛奶，低筋面粉，玉米淀粉混合，搅拌均匀至无颗粒状态

步骤 2

加入鸡蛋，搅拌均匀，过滤面糊

步骤 3

过滤好的面糊中加入融化好的黄油，搅拌均匀备用

步骤 4

取一勺面糊，在八寸的平底锅上，摇匀然后等千层皮鼓起大泡，就刮刀取出，放盆晾凉备用

步骤 5

这是以上用料摊出的15张千层皮

步骤 6

芒果切丁备用

步骤 7

天热，奶油放冰水盆里容易打发

步骤 8

奶油打发成这样就好了，天热容易化，我太难了，😂😂😂

步骤 9

先放一层千层皮，然后放一层奶油，再放一层千层皮，再放一层奶油，然后再放一张千层皮

步骤 10

再加一层奶油和芒果，我一般习惯三层放一次水果，可根据自己的喜好调整

步骤 11

这样简版芒果千层就完成了，是不是很简单呢，哈哈哈，感觉手残党也很容易学会哦

步骤 12

切开是这样的哦😄

步骤 13

当然还可以再修饰下，忽略我拙劣的裱花技术，哈哈哈，第二次裱花，居然做成了生日蛋糕😄😄😄

步骤 14

水果裱花和写字都可以哦，既简单又好看😄😄

菜谱创建时间：2020-07-05 23:28:24