冰镇青柠百香鸡爪

作者： 阿玲阿玲阿玲阿玲阿玲

夏天除了冰西瓜 追剧最合适的还是冰镇鸡爪

用料

• 百香果 一个
• 青柠 10个
• 鸡爪 10只
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 生姜 一块
• 盐 适量

冰镇青柠百香鸡爪的做法步骤

步骤 1

给鸡爪剪指甲

步骤 2

一分为三

步骤 3

冷水下锅，加一勺盐 与生姜一起煮沸 捞出浮油和浮沫 不再有浮沫后，倒出沥水 倒入冰水，冰镇，鸡爪更Q弹

步骤 4

鸡爪沥水加入容器，青柠对半切开 去籽，否则会有苦味

步骤 5

加入一个百香果 在一个空碗里倒入鸡爪凉白开 一比一加入白糖，白醋，各一勺 鸡精半勺，搅拌溶解 倒入罐子内，放入冰箱冰镇 隔天入味以后就可以下综艺和电视剧啦

冰镇青柠百香鸡爪的小贴士

鸡爪出锅沥水，泡冰水 白醋更清爽，陈醋也可以

菜谱创建时间：2020-07-05 22:19:43