黑布林派

作者： Mendy的小作坊

买了很多黑布林，等不及放软，就做了派，不过黑布林还是有点酸。可以换成自己喜欢的水果。

用料

• 低粉 150克
• 黄油 74克
• 鸡蛋 30克
• 杏仁粉 30克
• 黑布林馅:
• 黑布林 2个
• 黄油 少许
• 糖 50克
• 布丁馅:
• 奶油 90克
• 牛奶 90克
• 鸡蛋 2个
• 糖 50克

黑布林派的做法步骤

步骤 1

黑布林洗净，对半切刀核，扭一扭，即可脱核

步骤 2

脱核后的黑布林切块备用

步骤 3

锅中放少许黄油，加入切块的黑布林，翻炒至微软。

步骤 4

将派皮用到的面粉，杏仁粉，切丁的黄油混合，喜欢甜的人可以加50克糖。用手搓至沙粒状，加入鸡蛋，揉成面团，注意不要过分揉搓。垫油纸擀薄后放冰箱冷藏15分钟。

步骤 5

将派皮填入排盘，并用叉子戳出小洞。放冰箱冷冻15分钟后。预热烤箱至170度，烤10分钟。

步骤 6

烤好后，填入黑布林，注意方向一致更好看。 将布丁馅的材料混合过筛，填入派盘。

步骤 7

烤箱预热至180，烤25分钟，出炉放凉。

菜谱创建时间：2020-07-05 21:48:14