凉拌苤冽

作者： 官姝

苤冽这种蔬菜，在我印象里是第一次吃，不过妈妈说小时候吃过。苤冽在初夏也是比较应季的菜品，凉拌的口感真的很清爽，吃一次想两次😉

用料

• 苤冽 1个
• 醋 少许
• 盐 5-10克(根据口味)
• 糖 10克(根据口味)
• 小辣椒🌶️ 1-2个(根据口味)

凉拌苤冽的做法步骤

步骤 1

新鲜的苤冽，削皮后切或擦成细丝。

步骤 2

先放入盐抓一下，再放入醋 糖 小辣椒拌匀装盘，最后可以放一点香菜或者撒点白芝麻点缀即可。

菜谱创建时间：2020-07-05 21:27:39