猪杂汤米粉

作者： Mavis_tt

平时很爱吃三及第 但是外面的猪杂又怕弄不干净 所以学着自己做～

用料

• 猪肝 一小块
• 猪腰 一只
• 梅头肉 一小块
• 粉肠 一条
• 炸蒜 一勺
• 香菜 一根
• 葱花 5克
• 芹菜 一根
• 盐 2克
• 胡椒粉 3克
• 酱油 2勺
• 生粉 1勺
• 食用油 3克

猪杂汤米粉的做法步骤

步骤 1

先把猪肝 猪肉 粉肠 猪腰洗干净 然后切片 猪腰洗的时候要加一点盐 料酒洗 不然会很骚喔～

步骤 2

洗干净沥干水以后 加入胡椒粉 盐 酱油 生粉 食用油腌制30分钟以上

步骤 3

用锅煮开水以后加入米粉或者河粉或者面条 煮熟后捞起 然后往煮粉的水里加入一点胡椒粉 瘦肉 猪腰 粉肠先放到里面煮 因为这三样比较难熟 煮四五分种后再加入猪肝 猪肝只需要煮两三分钟 煮太久就不好吃了

步骤 4

撒上芹菜粒 香菜 葱花 芹菜粒是精华喔 一定不能缺少！

步骤 5

然后加上炸蒜

步骤 6

之后淋上热汤 出锅即可

步骤 7

一定要配上这个牌子的辣椒酱！！！

步骤 8

也可以加个煎蛋🍳哈哈哈 随心所欲

猪杂汤米粉的小贴士

猪杂属于内脏 不要经常吃 偶尔就好～

菜谱创建时间：2020-07-05 19:32:00