地三鲜家常做法

作者： 暖暖lucky666

用料

• 茄子 1个
• 土豆 6个
• 青椒 1个
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

地三鲜家常做法的做法步骤

步骤 1

长条茄子一根，洗净切块备用

步骤 2

青椒1个，洗净切块备用

步骤 3

小土豆6个，洗净切块备用。

步骤 4

茄子中放入淀粉搅拌均匀。

步骤 5

土豆块放入锅中，倒入水，大火烧开，用漏勺捞出备用。

步骤 6

茄子土豆倒入油锅中炸2分钟，呈金黄色，用漏勺捞出来备用。

步骤 7

炸好的土豆茄子放在盘中备用即可

步骤 8

青椒放入油锅中炸20秒左右，捞出备用

步骤 9

油锅中的油带出来，可以炒别的菜用。锅中只留一点油即可。放入调好的料汁，翻炒一分钟一分钟

步骤 10

翻炒一分钟出锅即可。色香味俱全的地三鲜就出锅了。

步骤 11

好吃的地三鲜出锅喽！

菜谱创建时间：2020-07-05 19:17:55