简易版红烧肉

作者： 曾_小姐

简单明了，易学

用料

• 五花肉 一斤左右吧
• 香叶 两片
• 桂皮 一小块
• 白糖或冰糖 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

简易版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块备用

步骤 2

煎至金黄色捞出

步骤 3

锅底留油，倒入白糖或冰糖，炒出焦黄色，再把肉倒回锅里翻炒均匀

步骤 4

加入桂皮香叶，酱油，盐，鸡精，蚝油，（这里我没有加老抽)需要的也可以加，调颜色，但不要过多，一点就好

步骤 5

最后加入清水，水刚好浸过五花肉就好，最后放入电饭锅，按煮饭键，再最后等吃就好

步骤 6

完美，透明的肥肉，一点都不腻，好吃

菜谱创建时间：2020-07-05 17:30:03