蒜蓉龙虾尾

作者： 番茄嘟嘟0413

用料

• 龙虾尾 半斤
• 大蒜 一个
• 姜 两片
• 大葱 半根
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 糖 3大勺
• 有盐黄油 200克
• 浓汤宝（鸡汤） 1块
• 小米椒 1个
• 啤酒 1大罐

蒜蓉龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾洗净去黑线

步骤 2

大蒜切成蒜蓉，姜切成两片，大葱切三段，小米椒切粒，年糕洗净备用。

步骤 3

黄油倒入锅中融化，把龙虾尾扎一下捞出。

步骤 4

放入姜片、大葱、小米椒、一半的蒜蓉爆香后，再倒酱油蚝油料酒糖炒一下。最后加入龙虾尾及剩下的蒜蓉翻炒2-3分钟。

步骤 5

最后倒入啤酒小火焖煮5分钟（期间搅拌翻匀下以免年糕烧焦）后大火收汁盛出。

步骤 6

喜欢多汤可以多加一块浓汤宝和啤酒一起煮一下。

蒜蓉龙虾尾的小贴士

全程注意火候，年糕容易机器

菜谱创建时间：2020-07-05 17:04:07