㊙空气牛奶冻㊙减脂甜品㊙材料纯天然

作者： 嘿一起恰柠檬啊

#原方来自姗胖胖，做了些小改动。更好操作，更简单。材料都是纯天然，减肥必备 1️⃣空气牛奶冻就两个字，打发 2 ⃣其实空气牛奶冻顺滑时也可以代替奶油，但是过一会会就凝固😂 3 ⃣这个版本的空气牛奶冻用的都是天然食材，一份牛奶，鱼骨提取的吉利丁，淋上蜂蜜再放一片柠檬，档次瞬间就上来了 4⃣（小声逼逼:关注我了吗🌚收藏菜谱了吗🌝）

用料

• 常温牛奶 200毫升
• 调味细砂糖，可以不放 随意克，减肥都可以不放的
• 吉利丁片或吉利丁粉 五克
• 调味柠檬汁，可以不放 随意滴，可以省略
• 调味蜂蜜，增加甜度，可以不放 随意勺
• 调味香草精，可以不放 随意勺

㊙空气牛奶冻㊙减脂甜品㊙材料纯天然的做法步骤

步骤 1

吉利丁片掰片泡软沥水，夏天记得要用冰水🙄接下来隔温水融化，也可微波炉叮化。（我没拍，要不来不及 吉利丁就凝固或者在泡发过程中融化了。）

步骤 2

慢慢一点点把牛奶加进吉利丁😌新手一定要常温奶，否则不好操作。

步骤 3

加你选择的调味品搅化😌

步骤 4

放冰箱冷藏四十五分钟左右，然后拿出来用打蛋器高速打发到顺滑。打到这种样子就好。

步骤 5

再冷藏四十五分钟左右，然后冷藏完毕再次打发，到这种状态就好。（如果到不了这种状态，就再重复一下此步😂）

步骤 6

装到容器里😍

步骤 7

我用的碗，吹风机吹边缘脱模，然后淋上蜂蜜摆上柠檬片。

步骤 8

好不好看😌

㊙空气牛奶冻㊙减脂甜品㊙材料纯天然的小贴士

我做了一小碗😂 （小声逼逼:关注我了吗🌚收藏菜谱了吗🌝）

菜谱创建时间：2020-07-05 15:58:18