红枣用小美3个5清洗干净
30秒速度5 去核,一定要数好颗数啊
机器去核,比狗啃的还干净。
山药去皮,套个一次性手套🧤不套的话,就等着手痒吧
山药、红枣、鸡蛋混合,宝宝不吃蛋清的话,只放蛋黄。
小美3分钟速度10打成糊糊,用别的辅食机打也一定要打3分钟以上,糊有蓬松的感觉才可以。
如图粘稠状态
倒入硅胶模具,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
冷水上锅,蒸35分钟,焖5分钟。
放凉脱模
宝贝,妈妈先吃为敬咯~入口即化,相当好吃~红枣放的比较多,味道超甜。
口感很好~ 宝宝版的用这个配方: 100克山药,25克红枣(5颗),1个蛋黄,蒸20分钟,焖2分钟。