海绵🧽蛋糕

作者： 媛媛不想园

蛋糕🍰粉上的配方

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 30克
• 盐 二分之一小勺

海绵🧽蛋糕的做法步骤

步骤 1

八寸海绵蛋糕为例，材料为130克低筋小麦粉。30克，色拉油四个全蛋，盐1/2小勺，鲜奶30克，糖30颗克。

步骤 2

挨个称好。

步骤 3

将细砂糖和蛋加热到40°。

步骤 4

将蛋和细砂糖加热40°后用电动打蛋器中速打发至蛋液转白。

步骤 5

分两次筛入低筋小麦粉并搅拌均匀。

步骤 6

盐，色拉油，鲜奶搅拌均匀，倒入混合物。

步骤 7

烤箱预热。上下层180°烤20分钟。然后盖上一层锡箔，再烤20分钟。

菜谱创建时间：2020-07-05 12:15:10