《空气炸锅版》宫保鸡丁* 鸡米花* 快手菜* 15分钟搞掂

作者： __芸尚__美厨

用空气炸锅15分钟就做好的一道快手菜。炸锅在做鸡丁的同时，炉子上炒一个青菜，再配米饭或者面包就是挺健康的一顿饭了。这道菜没有用任何油，所以对正在控制饮食的小伙伴们也是很友好的。

用料

• 鸡腿肉（带皮不带皮都行） 500克
• 红黄小灯笼椒 150克
• 熟花生米 一小把
• 面包糠 少许
• 腌制鸡丁用料：
• 大蒜头 5-6瓣，拍碎
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 料酒 2-3勺
• 黑胡椒粉 少许
• 红烧酱油 1勺
• 蚝油 2勺

《空气炸锅版》宫保鸡丁* 鸡米花* 快手菜* 15分钟搞掂的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切2CM的丁，然后把鸡丁和腌制鸡丁的用料全都放到一个塑料保鲜袋里面。放到冰箱冷藏，过夜。

步骤 2

第二天饭前半小时将红黄小灯笼椒撒少许盐腌制五到十分钟。

步骤 3

将面包糠放到一个盘里，鸡肉放进面包糠里裹匀。

步骤 4

将裹好面包糠的鸡肉丁放入空气炸锅里，200度C，5分钟。

步骤 5

然后带手套打开炸锅，拿出鸡丁，用勺子将鸡丁翻一下面，加入腌制好的红黄灯笼椒搅拌均匀，再烤5分钟。（喜欢吃辣的同学现在可以加一点辣椒粉）打开空气炸锅，加入熟花生米，再烤5分钟就可以装盘了。

菜谱创建时间：2020-07-05 12:12:36