两根黄瓜洗净,切段,用白糖腌大约一小时,就把水份腌掉了。
准备好青辣椒,蒜。
把生抽,盐,花椒粒,八角,老抽,醋倒锅里,加水烧开,晾凉。
把所有食材放进去,再加点泡椒水和泡椒。
用保鲜膜封好,放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
是不是很诱人。小米辣没泡,为调色,太辣,喜欢吃辣的朋友可以泡进去,因为自己还加了泡辣椒。
黄瓜腌成这样,然可以放进去了。
家人抢着吃。
最好用密封好的容器装,不容易坏。