蒜蓉烤茄子🍆

作者： 会走花路的橘喵喵

夏日自然少不了烧烤，居家必备技能，经济实惠好吃～

用料

• 茄子 2个
• 小米椒 2个
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 蒜 6瓣
• 葱花 适量
• 油 3勺
• 孜然粉 适量

蒜蓉烤茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，擦干水分，涂抹上食用油。烤箱200度预热5mim后，再将刷完油的茄子烤20-30min（看茄子大小）。此时可以准备内料，小米椒+蒜末+葱花+油2勺+生抽2勺+孜然粉适量搅拌待机。

步骤 2

等茄子软一点后，切看茄子🍆腹部（不用过多操作，中间划一刀），将拌好的调料放入茄子腹中。放入烤箱3min左右。即可食用

步骤 3

成品如下，喜欢粉丝or肉末的小伙伴，也可以提前备好熟的与酱料一起。

步骤 4

中午午饭剩下的糙米饭，一起更赞噢

菜谱创建时间：2020-07-05 10:23:58