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6寸香蕉蛋糕的做法

6寸香蕉蛋糕

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作者: Liny-scf
Liny-scf

用料

6寸香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香蕉打成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,加入盐和糖,用电动打蛋器将黄油打发。再磕入鸡蛋,搅打均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在黄油糊里加入香蕉泥,用刮刀稍稍搅拌,不需要特别均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油糊里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒入6寸圆形蛋糕模具中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面均匀散上瓜子仁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱convection档,预热到350华氏,烘烤25-30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至蛋糕完全鼓起,表面呈现金黄色即可。用牙签插入蛋糕中心,没有残留物说明熟了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好以后,稍稍冷却即可脱模,放在冷却架上继续冷却

6寸香蕉蛋糕的小贴士

1、没有低筋面粉,可以用80g中筋面粉+20g淀粉代替 2、香蕉选择熟透的,这样做出来的蛋糕味道才会足够浓郁 3、如果模具是非防粘模具,需要在模具底部和四周抹油防粘

菜谱创建时间:2020-07-05 02:49:56
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