Gordon Ramsay西班牙🇪🇸凉菜汤gazpacho

作者： 我是江来

蔬菜材料主要是西红柿，其他按自己口味加。葱蒜以外的香料可以随意放，我就是把视频建议的全写上了。用量全写的1，“适量”的意思。重点是腌制时长。

用料

• 过熟的西红柿 1个
• 甜椒 1个
• 黄瓜 1根
• 面包 1片
• 大蒜 1瓣
• 葱 1根
• 罗勒叶茎 1把
• 欧芹叶茎 1把
• 龙蒿叶茎 1把
• Sherry Vinegar西班牙雪莉醋 1勺
• 橄榄油 1勺

Gordon Ramsay西班牙🇪🇸凉菜汤gazpacho的做法步骤

步骤 1

切甜椒。竖着沿凸出处切开，然后切碎。

步骤 2

西红柿切块。

步骤 3

黄瓜削皮，切丁。

步骤 4

加入面包丁，外皮越脆的越好。gazpacho 的独特口感

步骤 5

加入切细的大蒜、葱、香料（罗勒、欧芹、龙蒿均可）。我大概会放香菜。

步骤 6

加入适量西班牙雪莉醋。某宝有卖。

步骤 7

上述所有混合搅拌匀，放冰箱腌制半小时以上，也可提前准备腌制一晚。

步骤 8

放入搅拌器打碎，装盘，点缀些新鲜切碎的罗勒叶和少许初榨橄榄油。

菜谱创建时间：2020-07-04 22:25:39