鸡翅用冷水漂洗几次
正反两面都稍微划上两刀,加入一勺生抽
一勺米酒
一点点🤏盐和鸡精,少许蚝油,姜片。抓匀腌制3小时。
腌制3小时后,锅里放少许油,中小火将鸡翅逐个煎至两面金黄。
鸡翅本身会出很多油,我选择将多余的油倒出,可以留着做其他的菜。
加入一听可口可乐。记住一定要用可口可乐,百事太甜了,不能用。
倒入可乐后
小火炖煮15分钟左右
大火收干汁水
撒上白芝麻或者葱花
真的很好吃😋很好吃😋
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