蒜苔炒肉

作者： H酝酿幸福

用料

• 蒜苔 1把
• 猪肉 100克
• 姜蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺（汤匙）
• 鸡精 适量

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

1、蒜苔掐头去尾，择不断的说明老了，就择多一点点，切成段清洗干净备用 2、蒜瓣和姜拍碎备用 3、猪肉切片或者丝都可以，稍微切厚一点点，（蒜苔不容易入味，猪肉切薄了会偏咸）

步骤 2

锅烧热倒入适量油，放入姜和蒜再下猪肉炒至猪肉变色，最后加入蒜苔翻炒均匀，加适量盐，两汤匙🥄生抽（吃辣的可以来一点点辣椒油）蒜苔熟了之后来点鸡精调味就可以了

蒜苔炒肉的小贴士

蒜苔不易入味，所以炒肉的时候先不要放盐，不然肉会比较咸，可以把肉适当切厚一点点

菜谱创建时间：2020-07-04 18:44:06