0油空气“炸”鸡腿

作者： 冬羽轻食

空气炸锅买了很久很久很久，因为有烤箱所以没有使用，最近解锁了很多不油腻美食 这个菜谱味道倾向于kfc的吮指原味鸡，面淀粉替换面包糠就更像了😄也可以用来做鸡翅，烹饪时间温度可调整一下

用料

• A
• 鸡腿 5只
• 面包糠 适量
• B
• 腌制调料
• 盐 2咖啡勺
• 味精 一点点
• 耗油 1汤勺
• 海鲜酱油 适量
• 料酒 3汤勺
• 葱姜 适量
• 姜 6片
• 马郁兰、披萨草，pasta奶酪粉
• 马郁兰、披萨草 依喜好可不放
• 胡椒粉，辣椒粉 勺

0油空气“炸”鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净 放入容器（最好是可密封的碗or袋） 加入B部分的腌制调料，盐海鲜酱油，蚝油等

步骤 2

拌匀腌制 （安利下硅胶袋子环保又卫生）

步骤 3

放入冰箱冷藏腌制时间30分钟以上 久一点可以更入味

步骤 4

30分钟后准备好面包糠，放到盘子里

步骤 5

鸡腿均匀地粘上面包糠，放入空气炸锅摆好（锡纸可不铺）

步骤 6

180℃调时20-25分钟（依据自家空气炸锅说明书上的鸡腿烹饪时间做参考）可以再10分钟左右翻一次。不翻会好看些，我是25min没有翻鸡腿，单面会有略微焦黄色，个人比较喜欢。😺

步骤 7

出锅撒上喜欢的佐料，胡椒粉，辣椒粉，马郁兰披萨叶这些。 也可以加一点pasta奶酪粉

步骤 8

上桌

步骤 9

我配的全麦+蔬菜汁意粉蔬菜沙拉😊

0油空气“炸”鸡腿的小贴士

喜欢新奥尔良风味的可以用新奥尔良调料腌制鸡腿味道也很好

菜谱创建时间：2020-07-04 17:38:01